說到蝦餅…其他市面上賣的都太油容易膩..不過在地人橘子今天要推薦這一家『蝦到爆』是有推翻我對市面上蝦餅的看法!會讓我一口接一口不嫌膩口?

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店名:「蝦到爆」安平鮮蝦餅
地址:台南市安平區安北路147-6號「蝦到爆」安平鮮蝦餅:台南「蝦到爆」-好鮮阿!安平鮮蝦餅

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它就是蝦到爆蝦餅真的讓你蝦到爆~最真材實料的新鮮蝦子製作而成讓你每一口咬下都感覺得到新鮮的蝦味爽口的原味蝦餅與香辣的黑胡椒口味~

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老闆還說安平蝦餅只有他們有經過公家檢驗單位認證喔,絕對讓你越吃越蝦

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葉老闆~「蝦到爆」現任老闆,為了能讓府城伴手禮,更加的年輕化,因此精心設計了各式精緻的禮盒、包裝,為了顛覆一般傳統蝦餅給人的刻板印象,
葉老闆希望「蝦到爆」的蝦餅除了原有的酥脆、新鮮、美味以外,更讓吃到蝦餅的人能感受到台南人的熱情、親切、自然的這種人文特質,希望能將這份台南人的味道傳遞到每個角落。蝦到爆有4種口味:原味、辣味、海苔、黑胡椒。

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製作過程:
「蝦到爆」蝦餅鮮脆可口,重點是吃了不油膩,讓蝦餅廣受好評。
而原味的鮮蝦餅味道是大家公認最好的,蝦到爆蝦餅堅持天然、健康的理念,絕不添加人工香料及色素,嚴選百分之百純鮮蝦原料製造,讓您輕鬆品嚐蝦餅美味的同時,更可吃到全蝦的營養。蝦餅更是安平代表性的美食之ㄧ,蝦到爆 …原味的鮮蝦餅色澤偏橘,鮮蝦味道很濃厚呦!橘子試吃後,是四種口味的第一名。
蝦到爆的蝦餅製作過程繁瑣費時,要先把從海港鮮蝦帶回工廠去蝦眼、蝦泥→留下需要的蝦身,搓揉、捶打成蝦片後→再用蝦片半成品製成蝦餅
(欲詳請看 「蝦到爆」的產品介紹) 基本上「蝦到爆」的鮮蝦餅四個味道都很不錯,而我的偏好是原味、黑胡椒、海苔這三種口味,是很適合大人或小孩休閒、下午茶、肚子餓時,都是很不錯的點心或茶點,泡個茶配個鮮蝦餅也不錯!或者是一邊看電視或電影時,一手拿著鮮蝦餅,橘子一個人可以瞌掉一包大包裝蝦餅

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在橘子椪柑民宿搭乘88就可到達喔_
橘子椪柑民宿用心的希望外地遊客也能感受~府城鄉親的熱情與好吃的美食, 與葉老闆合作伴手禮系列,住套房的客人,也分享這份有濃厚人情味的~「蝦到爆」蝦餅,給身邊的每一個人,希望能將這幸福的好滋味運送到各地來台南玩的朋友,喜歡蝦餅的朋友不用千里迢迢跑到安平,在橘子椪柑民宿(套房住宿者)就能收到府城最佳伴手禮 ~「蝦到爆」蝦餅喔。
訂房專線~0985100403找橘子小姐喔

 

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