close
正宗的棺材板要去哪裡吃，
台南市中正路康樂市場內180號（舊沙卡里巴）
菜單上有中、日、英的翻譯,很有國際觀喔~
棺材板可說是府城別具特色之小吃。
它是一種中西合併的美食。
「棺材板」名稱的由來是創始人許六一發明。
不論在以土司取材或是使用刀叉做為餐具，
棺材板的內餡主要有雞肉、海鮮、蔬菜...等，
濃稠的奶白醬汁更是一絕 ，也有咖哩口味喔
棺材板的由來有一段趣味的小典故。據說，
許師傅，品嘗了一種名叫機關板的點心，
覺得口味很特別，於是回家研究改良，
終於完成了這個令他滿意的點心。
覺得這個新的點心，
怎麼看怎麼像棺材，於是就決定命名為棺材板。
棺材板不太吉利，更是中國人的忌諱的東西，
很大膽也很創意,也因此一炮而紅。
品嘗過它獨特的風味後,
你將會對它的名字一樣的永難忘懷,
台南棺材板是把去邊的厚片吐司油炸過，
割開成小盒子狀之後中間淋上用雞肉海鮮煮成的羹。
它店旁邊是橘子之前推薦美食之一
http://orange18hoom.pixnet.net/blog/post/349349044
可以嚐嚐它的蝦捲和海鮮料理,好吃喔,
讓你就舊沙卡里巴之旅,大大滿足你的口腹之慾
全站熱搜
留言列表
