到日本當然要嚐試日本道地的小吃，
除了鯛魚燒、拉麵、章魚燒、壽司之外，
現在不用出國在台南就可以吃到日本道地小吃,
就是俗稱大阪燒的御好燒(お好み焼き)
大阪燒(お好み焼き)是在麵糊中,
放入大量的高麗菜與食材混搭後,
再放到鐵板上煎熟的料理煎好的煎餅，
再灑上專用沾醬，
再撒上海苔粉及柴魚片即可享用。
這是日本獨特的的美食小吃,
每張桌子都有特製獨立的大鐵板，
都有專人在旁服務，穿上和服的服務人員都超可愛的,
偶而來體驗日本特殊飲食文化感覺很不錯,
店內布置濃濃的日本味的裝潢布置與擺飾，
內外有許多日式燈籠的裝置藝術，
好像置身日本的感覺，可以看得出老闆的用心,
對愛拍照攝影迷在這每個角落都超好拍的~
在這裡有日本廣島燒,大阪燒,文字燒,伊太利飯文字燒、
日式燒麵,燒烏龍,
一品料理等等可以選擇.
*日本大阪好吃燒，
是以日本當地特調麵糊，配上嚴選高麗菜為底，
可搭配多種口味。加上無防腐劑麻糬，
和日本進口最高等精製柴魚片，
在高溫鐵板煎燒而成，外脆內軟好口感!
*廣島風味燒
一層燒麵、一層配料、一層高麗菜、一整顆蛋
鋪成一層蛋皮，是廣島當地著名料理，特有香軟口感，
形成絕妙的組合，請享受層層交錯美味口感。
*東京文字燒
將獨特的麵糊和石材鋪在鐵板上形成薄薄一片，
底部煎燒至微焦時用專用文字燒小鏟子，
大大口地享用，讓您吃得健康又有前所未有的樂趣!
*伊太利飯文字燒
結合義式燉飯特色，與文字燒的傳統做法，
融合日式與義式的創新作法，用文字燒小鏟子，
鏟起牽絲的起司鍋巴飯，是愛夏子的獨門料理!
PS~橘子試吃結果偏好巴掌大的日本廣島燒,
大阪燒真心推薦,在口感上比較豐富好吃.
對一大片的文字燒/伊太利飯文字燒呢,
菜單說是上面溼軟下面焦焦脆脆，
試吃結果並沒有麵皮脆脆的,想說煎久一點口感仍偏軟爛,
且麵糊太過溼軟,吃到最後…覺得有點膩！
想體驗日本國民美食的朋友們趕快去ㄛ！
愛夏子廣島燒大阪燒文字燒專賣店官網
http://japan.cannerapp.com/
愛夏子大阪燒(樹林店)
台南市台南市中西區樹林街二段258號
06-2158188
供餐時段:早上11:30~下午14:30， 晚上17:30~21:30
愛夏子(海安店)
台南市中西區海安路一段康樂市場 41 號
06-223 9292
周一~周五:17:30-23:30 周六、日
(假日):11:30-15:00 ;17:30-23:30
橘子椪柑民宿位於台南市中心，
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