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台南人喜歡把吃虱目魚粥當做一天的開始
來台南旅遊早餐第一個會想到的除了牛肉湯之外，
米糕和菜粽或碗稞絕對也是不能錯過的口袋名單！
今天要介紹的這家府連路上魚皮湯與綜合虱目魚粥和虱目魚肚粥,
在這就是簡單鮮美,何必盲目跟著觀光客朝聖呢~
橘子是超怕魚腥味的味道,但他們家的魚皮湯也是橘子超愛的~
現煮湯底新鮮虱目魚魚皮湯、因為要把刺全取掉,
通常只剩一層薄薄的皮帶肉無刺虱目魚皮，
虱目魚皮膠質多熱量低, 含有豐富的DHA,
薑絲和青菜煮湯味道超鮮的爽口,吃完嘴裡沒有魚腥味耶~
早上或夏季氣候炎熱中午沒胃口,橘子就會買魚皮湯當正餐,
經濟實惠的美味虱目魚粥，簡單滿足台南味。
地址：台南市東區府連路329號
電話：06 2340532
營業：7:00–14:00
公休：不定期老闆夫婦很少休假,除非出國旅行
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