東山鴨頭的招牌,走在路上可說是隨處可見,
這個口味獨特的台灣小吃,以熱油誘出滷汁的香氣,
口感酥脆,炸把滷汁菁華濃縮,
在於提味,讓外皮彷彿裹上一層糖燻。
友愛街,有很多好吃的美食小吃,
撇開有名的友愛街鹹酥雞和白糖粿外,
橘子今天要推薦的友愛街的東山鴨頭。
熱門商品為鴨脖子,因為骨肉可輕易的咬開
另外鴨嘴炸到酥脆可以輕易的入口,都是來店必點的商品!
下午一點半才開賣的東山鴨頭,
在友愛街一帶東山鴨頭創始店近30多年
它的整隻鴨頭滷到肉都變成濃縮,皮也是..很香很好吃
被炸成焦糖色香噴噴的鴨頭
金黃色澤的鴨頭和鴨先滷再炸骨頭能入口
東山鴨頭的菜單裡有很多選擇,
從鴨頭、鴨脖子、鴨翅、鴨舌、鴨皮到鴨腱都有,
還有必吃的小豆干、小鳥蛋、百頁豆腐、米血等。
而籃記東山鴨頭也很好吃,在台南縣東山鄉東中村中興路11號,
每次去購買時常常要排隊很久,單程開車要一個小時,
幾次以後便不再去了,橘子覺得友愛街的口味也不錯,
是橘子嘴饞的口袋名單喔~
楊記緣味東山鴨頭
地址:台南市中西區友愛街207號
電話:06-2220645; 0910820800
週一 - 週五: 14:00 到 23:00
週六 - 週日: 13:30 到 23:00
台南市中西區友愛街207號
TEL:2220645
(無固定公休日)
宅配專線:0910820800
台南親子民宿橘子椪柑
訂房專線: 0985100403(也是line的id喔)
(WeChat的id~H0985100403)
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